Fructanos alimentos: ¿Qué son y cuáles son sus beneficios?
Los fructanos son un tipo de carbohidrato que se encuentran en ciertos alimentos y que juegan un papel importante en la salud del tracto intestinal y la digestión.
A continuación, explicaremos en detalle la función y los beneficios de estos carbohidratos.
¿Qué son los fructanos?
Los fructanos son un tipo de carbohidrato que contienen una cadena de moléculas de fructosa.
Estos carbohidratos se encuentran en ciertos alimentos, como las alcachofas, las cebollas, el ajo, los plátanos y los espárragos.
Los fructanos son considerados un tipo almentos fibra soluble, ya que se disuelven en agua y forman una sustancia gelatinosa en el tracto intestinal.
Esta sustancia ayuda a regular la digestión y promueve el crecimiento de bacterias beneficiosas en el intestino.
Beneficios de los fructanos
Los fructanos tienen varios beneficios para la salud, entre los cuales se incluyen:
- Regulación de la digestión: los fructanos actúan como prebióticos, lo que significa que sirven como alimento para las bacterias intestinales beneficiosas. Al promover el crecimiento de estas bacterias, los fructanos ayudan a mantener la salud del colon y a regular la digestión.
- Reducción de la inflamación: los estudios han demostrado aliments los fructanos pueden ser efectivos para reducir la inflamación en el intestino.
Esto puede ser útil para personas que sufren de enfermedades inflamatorias intestinales.
- Mejora de la absorción de nutrientes: los fructanos pueden mejorar la absorción de ciertos nutrientes, como el calcio y el magnesio.
Alimentos ricos en fructanos
Si desea agregar más fructanos a su dieta, a continuación, se presentan algunos alimentos ricos en estos carbohidratos:
- Cebolla
- Ajo
- Alcachofas
- Espárragos
- Plátanos
- Trigo
- Cebada
- Avena
Es importante tener en cuenta que algunas personas pueden ser sensibles a los fructanos y experimentar síntomas digestivos incómodos como la hinchazón, el gas y la diarrea.
Si usted alimsntos sensible a los fructanos, es posible que deba limitar su consumo de alimentos ricos en estos carbohidratos o evitarlos por completo.
En resumen, los fructanos son un carbohidrato importante que se encuentra en ciertos alimentos y que tiene varios beneficios para la salud.
Si desea obtener más fructanos en su dieta, puede incorporar alimentos como cebolla, ajo y alcachofas. Recuerde, si experimenta síntomas digestivos incómodos después de comer alimentos ricos en fructanos, es posible que deba limitar su consumo o evitarlos por completo.
