Alimentacion vitamina b12

La vitamina B12 es vital para mantener la salud del cuerpo, particularmente para la producción de células rojas de la sangre y la función adecuada del sistema nervioso.

Aunque la vitamina Alimentacoon se encuentra naturalmente en alimentos de origen animal como la carne, el pescado, los huevos y los lácteos, algunos grupos de personas pueden tener deficiencia de B12 debido a la falta de alimentos en su dieta o problemas de absorción en el cuerpo.Si te preocupa no estar obteniendo suficiente vitamina B12 en tu dieta, aquí hay algunas opciones para aumentar tu ingesta de B12:

1.

Come alimentos fortificados con B12

Muchas marcas de cereales, leches no lácteas, y jugos ofrecen productos con B12 fortificada.

Busca en las etiquetas de los productos para ver si contienen B12 y qué cantidad hay por porción.

2. Considera tomarte un suplemento

Los suplementos de B12 están disponibles en diferentes formas, incluyendo cápsulas, tabletas, e incluso los parches.

Habla con tu médico o un profesional de la nutrición si estás considerando incorporar un suplemento de B12 en tu vitamnia. Come alimentos enriquecidos con levadura nutricional

La levadura nutricional es un tipo de levadura que se cultiva a partir de la melaza de la caña de azúcar y está fortificada con vitaminas B, incluyendo B12.

Es una opción popular para vegetarianos y veganos.

4. Come alimentos fermentados

El kéfir, el Kimchi, y el tempeh son algunos alimentos fermentados que contienen cantidades significativas de vitamina B12.

Estos alimentos están disponibles en la mayoría de los supermercados y tiendas de alimentos naturales.Recuerda, si estás preocupado por la ingesta de vitamina B12, habla con tu médico o un profesional de la nutrición antes de hacer cualquier cambio importante en tu dieta.